何が嬉しいかって
それは今年という一年に幕が下りること
アレコレ振り返り考えず
とりあえず大晦日だからおせちの支度！
お煮しめ、栗きんとん
お庭の紅花インゲン使った黒豆
どんどん作ってイキマス♪♪♪
不思議なことにお料理前は億劫に思うも
作り始めると案外楽しく感じてしまうのは
美味しい飲み物のお陰だったり？（アハハハ）
準備完了！（イェイ）
お次は年越しそばの支度です
今年はかき揚げ♪
夜は映画を見ながら
ちびちび甘口のウィスキー飲んで
新年が来るのを待ちました
雨は夜更過ぎに．．止んだクリスマス！
クリスマスは絶対に肉を食べたくなるのはなぜでしょう？？？
人生の折り返し地点過ぎてからは😅
こう言う時こそちょっと贅沢する事に決めてます🎶
今回は肉質のきめ細かい霜降りしてる部分が多い
この部分のオニク
ハーブをつけて
低温のオーブンで３時間ちょっとぐらいかな
ローストしたら
最後の数分で高温にして焼き上げました♪♪♪
ジャーン
ヨークシャー・プディングと
インゲンとマッシュルームのサワークリーム炒め
フルボディタイプのワインと一緒に
とてもジューシーでお口の中でとろけていく
『あー、幸せだ』と生きてる事に感謝しまくり
余ったお肉で数日間は肉三昧かな
いつまでも美味しいご飯を食べられる体でいよう
そう誓ったクリスマスです（アハハハハ😅）
雨が止んだ後の空気を楽しむ為＆カロリー消費の為に
ハイキング
行ってきました
今年のクリスマス・イブ
市からはしつこく自宅待機要請のメッセージが届き
街はゴーストタウンになりつつあり
今年は 🎶 二人切りのクリスマスイブ 🎶
静かなお祝いでも
お楽しみにしてたウィスキーありで〜
ちょっと気分はウキウキ〜
ジャジャーン！！
クリスマスまで待とうと我慢していた２本！
飲み比べしてから
デザートと一緒に頂きましたっ♪
甘いフルーティな香りがタマラナ〜イ❤️
柔らかで円やかで口当たり良いアルコール度４６％！😁
ケーキは毎年恒例、イタリアのパンドーロ
ちょっと寂しいクリスマスも
お口とお腹が満たされると
文句無し！
さあて明日は夫婦二人でも
しっかりクリスマスディナー作ります（ヘッヘッヘ）
こんな時は
自宅待機要請と外出自粛の日々
スーパーでの買物も人数規制が再度始まっている
先日、レジ待ちをしていたら
背後からアラサーぐらいの背の高い白人男に
「ニーハオ」と声をかけられた
そして
「コロナ持ってるだろ！」となぜか咳をかけられ、買物カゴを蹴られた
このご時世、どんなヤロウが何処で何かをするかわからない
近所のスーパーでもあり、家まで後をつけられると厄介だし
その場は無視を通し離れて
様子を見てからスーパーのマネージャーに被害届を出した
一部始終はしっかりと店内ビデオに録画されていて
以後、この客には入店拒否をすると張紙を出すとの連絡がきた
アジア人の人口が多いこの街で住んで22年
こんなにアジア人に対しての偏見差別による被害を受けたのは
初めてのこと
あるとしたら中国系団体による反日活動で
嫌な思いをしたことだった
弱い者いじめを得意とした大統領政権にも
ようやく終わりが近づいきたが
果たしてこの先
妬み、恨み、憎みを行動化する事を許された
白人至上主義社会からどう変わっていくのか
全く予想がつかない
こんな時の唯一の癒し
日本のウィスキーとペットの存在
おっと、そしてダーリンもだ😅
冬がくる前に〜♪
あまり季節感のないこの街も
最高気温は１３度程度になりました
肌寒い日々が続いております
なんだかまたまた自宅待機要請期間に入るらしい
なので思い切って
外気が冷たく感じても
屋外での営業が許可されているレストランで
もう１度ランチでもしようじゃないかと
行って来ましたっ🎶
先ずはブラディ・メアリーで乾杯！
エビさんまで乗って来たわよ❤️
海にチョー近いテーブルに座り
海が舞台のサーファー物語を見ながら
海から聞こえる波の音をBGMにご飯が頂けます😅
フィッシュ＆チップス
うーむ、まさかのローカル魚！？😶
少し寒いけどなんのその！（アハハ）
食後のハイキングでちゃんと体温を上げてカロリーも消費して（ハテナ）
今年最後のアウトドア・ダイニング（多分）の
良い締めくくりを楽しんでまいりましたっ♪
