Bon Appetit
外出せずとも なんでもかんでも手に入るご時世 それでも輸入品となるとちと困難ですが 『こんなに便利になったのネ〜』と、感激した事がありまして… それは 日本橋にあるデパ地下で売っているモノが 東京からおよそ8千キロ離れたこの土地で 賞味期限以内に…
とても有難い事で 年末近くになると頂物を貰う事があるのですが その中、珍しかったものがこちら ↓ スモア・キット✨ とってもアメリカンなこのお菓子 キャンプに行けば1度は食べる羽目になるモノ こんな感じで枝でマシュマロ焼くんですよね お子ちゃまには…
新年、おめでとうございます あっという間にまた一年過ぎました(ふぅ〜) 今年は特に健康で過ごせた事へ感謝を込めながら お節作りましたっ! 80%手作りのお節 カニ缶を見つけたので蟹ちらし寿司を作ってみたり お煮しめ、伊達巻、黒豆、田作り、大根の千…
今年のりんごはどちらかと言うと小粒が多いみたい 赤くならないフジ林檎 いつものように 害虫や野鳥やリスやラクーンとお裾分けしながら 我が家でも楽しんでおります 収穫しました♪ 生で食べるのも勿論美味しい でも肌寒くなると どしても焼き菓子にしたくな…
とても久しぶりのプチ旅行♪ 行き先は ここから南へ車で走ること5時間半(480km) まるでおとぎの町...みたいな(プッ) ソルバング Solvang デンマークからの移民者達が建てたこのデンマーク村は 北欧スタイルの建築物だらけ なんとなくテーマパーク…
待ち兼ねていた我が家の桜も やっと咲き始めてくれました! 気持ちばかりですが嬉しいっ! えんどう豆も沢山成ってるので また収穫して今度はお夕飯に使いました 名付けて 春のお豆パスタ アスパラガスと海老も参加!✨ お庭のお野菜を食卓に出せるのって と…
日本の行事とも縁遠くなりがちなこの一・二年 とは言えこんな状況下も 日本食だって注文できるサービスはあります が、 何故か二の足を踏んでしまう そんな中の雛祭り... 取り敢えずお雛様を飾り お刺身をネットで注文して仕事へ向かう(在宅勤務が出来な…
今年も結婚記念日がやって来た もう数えなくても良いかな なんて 随分長い事夫婦やってると レストランに行けない状況下だしね お祝いは特別にしなくて良いかな で、 たこ焼きにしました♪ 卓上コンロで作るたこ焼き ビールだってコップも使わず終い 手抜きと…
春の七草は全く揃いませんっ! けれども 新鮮な7種類の草(ププッ)若菜ならなんとか揃えられるかな と、 お庭に出て目を光らせ✨ そら豆の葉・さやえんどうの葉・ソワレ・ケール・ふだん草を採り お次は冷蔵庫をガバッと開け 大根の葉・三ツ葉を取り出し作…
どんな状況下でも 新年のお祝いは多い方がイイ!(ハイッ) と言うことで 今年は1月6日に王冠のケーキを食べる フランスのお祝いを我家でもすることに! ガレット・デ・ロア 焼く前はこんな感じ パイの中に一つおもちゃを忍ばせ それを当てた人は王冠を被…
ハイッ! 無事に新年を迎えることができました 今年のおせちは シンプルな三段重 いつも手に入る日本食材も 今年は手に入らず... でもね大丈夫 結構どうにかなるもんです! 少し前に日本雑誌で見つけた『かにちらし』のレシピ 早速試してみました こんな感…
何が嬉しいかって それは今年という一年に幕が下りること アレコレ振り返り考えず とりあえず大晦日だからおせちの支度! お煮しめ、栗きんとん お庭の紅花インゲン使った黒豆 どんどん作ってイキマス♪♪♪ 不思議なことにお料理前は億劫に思うも作り始めると…
どうぞどうぞもう1度 リブロースト・2020 アップでご覧下さい!! ジューシーッ!
遠くの親戚より近くの他人 パンデミックの中 近くの他人の親切さが身に染みる今日この頃 インターフォンがなる ドアを開けると お花が届いた 笑顔になるアレンジメント 暫くしてまたインターフォンが鳴る すると今度は ケーキが届いた 大好きな苺ケーキ♪ な…
クリスマスは絶対に肉を食べたくなるのはなぜでしょう??? 人生の折り返し地点過ぎてからは こう言う時こそちょっと贅沢する事に決めてます 今回は肉質のきめ細かい霜降りしてる部分が多い この部分のオニク リブロースト!! ハーブをつけて 低温のオーブ…
市からはしつこく自宅待機要請のメッセージが届き 街はゴーストタウンになりつつあり 今年は 二人切りのクリスマスイブ 静かなお祝いでも お楽しみにしてたウィスキーありで〜 ちょっと気分はウキウキ〜 ジャジャーン!! グレンモーレンジ のThe Original…
あまり季節感のないこの街も 最高気温は13度程度になりました 肌寒い日々が続いております 11月の気温はこんな感じ なんだかまたまた自宅待機要請期間に入るらしい なので思い切って 外気が冷たく感じても 屋外での営業が許可されているレストランで も…
今日も元気に呑みログです♪ Nikka Days がヨーロッパ限定になる少し前頃 この国ではサントリーから限定で発売された こんなウィスキーが話題を呼んでいました 四角いボトルの『季』Toki お手頃価格のこのウィスキー($30前後) なんとも軽くスムーズで呑…
すっかり秋めいて... では全くありませ〜ん!! 今日の気温はなんと32度まで上がり エアコンの無い家屋では かなり厳しい気温が続いているのであります どう言う事? 元々季節感無く過ごし易い気候だったけど 今年は余りにも酷すぎ環境に置かれてて〜 何…
少し前まで 『なんでもイイからアイデア売れれば勝ち』から 『アイデア次第で起業したもん勝ち』になって 『アイデアだけじゃ投資家は捕まえられない!』となり この先どう変化していくのやらと思いきや... まだまだ新アイデア求めた金儲けオンリービジネ…
ここ数ヶ月 ジャパニーズ・ウィスキーを見たら即買と言う癖がついて とうとうダーリンにも 『バーでも始めるのか!』と指摘され(ショボン) だから 『ワオ〜!ナイスアイデア!』と、まじで始めたら楽しそう..!? な〜んて妄想膨らませてドヤ顔する日々 …
サントリーが米社ジム・ビームを買収して 六(ジン)だとか白(ウォッカ)だとか碧(ウィスキー)とか 粋な漢字モノを発売してたのは知ってたけど ジム・ビームと言えばやっぱりバーボンじゃないの!(フフッ) ってなことで サントリーさんの手が加わったバ…
ジャパニーズウィスキーの高騰化は歯止めが止まらない様ですが 正直、懐がかなり痛くなりつつも 自宅待機で出費の減少を言い訳に 「今こそ買わなかったらもう手に入らない!」と、 恐怖感にも背中を押され(はっ?) 「見つけたら躊躇わず購入!」をちと続け…
一昨日作ったエルダーベリーのジャム エルダーベリージャム 本当なら自分で焼いた食パンにつけて食べたいけれど〜 5時間なんて今朝費やせない だったら近所のベーカリーまで一走り クロアッサンで早速試食です♪ おおお〜お庭に出たらなんと太陽が!☀️ 拝ん…
ジャッジャッジャー♪ ジャッジャジャジャー♪♪ ってな感じで 霧に包まれて肌寒い1日が始まる 今日の最高気温は16度 お日様が顔を出す時はつい拝んでしまいます... ってな訳で(?) 名付けて ディープ・パープル エルダー・ベリーとジンのカクテル カク…
昔から万能薬として知られるエルダー・ベリー 季節感の無いこの街ではよく育ちがイイようで エルダー・ベリー 今年も豊作!(イエーイ) こんなに採れる♪ いつもはジャムだけど 今回はコーディアルに挑戦! とは言えそんな難しいことじゃ無く 実を枝から取っ…
子供が巣立ちしてからと言うもの 結婚記念日とか改めてお祝いするのも良いじゃない? と言う感じで(かる〜く)必ずお祝いはしてきましたが 今回は1泊2日のプチ旅行へ行ってきました♪ 行き先は… ヒッチコックの映画『鳥』で舞台になった Bodega Bay(ボデ…
あっという間に年が明けてしまいましたが おせち料理は拵えました 記録目的でパチリ!(ププッ) 2020 我が家のお節 今年は娘と共に昭和40・50年代の歌謡曲を Spotifyでストリーミングしながら お豆煮たり、伊達巻、栗きんとん(栗むきがキツイ)その他 一緒…
秋だと言うのに 今年も紅葉は期待できない...ハァ〜 そんな街ではありますが 肌寒くなった季節には有難い この街の名物のひとつ Clam Chowder Bread Bowl と言うのがありまして サワードウで作られたパンの中を切り抜いて ボウルに仕立てチャウダーを頂く…
季節感の少ないこの街も すっかり朝夕は冷込むようになり 秋めいてきましたが 秋と言えばやっぱりご飯が美味しい時! 早速、新調した土鍋にも活躍してもらいましょっ♪ 松茸入り栗ご飯 栗は遠出して栗拾いに出かけました 栗拾い 松茸は日系スーパーで購入..…