今年は普段より寒めの春が来ている いつもならとっくに咲いてる筈のマグノリア いまだに蕾のまま ひょっとしてお日様までも少しお疲れモード？ それでも お庭のお野菜は育ってくれてます 紫の花がカワイイえんどう豆 チャードにリーク ネコはお昼寝 冷たい風…
日本の行事とも縁遠くなりがちなこの一・二年 とは言えこんな状況下も 日本食だって注文できるサービスはあります が、 何故か二の足を踏んでしまう そんな中の雛祭り．．． 取り敢えずお雛様を飾り お刺身をネットで注文して仕事へ向かう（在宅勤務が出来な…
もう３月突入！？（ギョエ〜） ここんと世界中やたら増えて目立つ 『女性重視』的なアピールのアレコレに どうしても何処か不自然さを感じながらも 改めて自分も意識してみるか！ と、 女性オーナーの元で女性達がプロデュース＆蒸留してる メキシコのテキー…
ネットニュースの片隅で 『２月２２日は猫の日』と言う記事を読み そんな素敵なお祝いをミスったら大変だわっ、と 慌てて作った鉄火丼♪ お祝いには和食に限る！ お次はやっぱりシングルモルトのウィスキーで乾杯かな（ウハハ） で、 正露丸系のウィスキーは…
今年も結婚記念日がやって来た もう数えなくても良いかな なんて 随分長い事夫婦やってると レストランに行けない状況下だしね お祝いは特別にしなくて良いかな で、 たこ焼きにしました♪ 卓上コンロで作るたこ焼き ビールだってコップも使わず終い 手抜きと…
メンタルヘルスのメインテナンスが 非常に難しくなりつつある今日この頃 楽しみ＆癒しと言えば矢張り食べ物！（ハイッ） 日本食レストランのデリバリーもあるんだけどさ〜 いちばん安心して食べるには 自分で拵えるしかないっ！ 巻き寿司 具もほぼ手作りした…
春の七草は全く揃いませんっ！ けれども 新鮮な７種類の草（ププッ）若菜ならなんとか揃えられるかな と、 お庭に出て目を光らせ✨ そら豆の葉・さやえんどうの葉・ソワレ・ケール・ふだん草を採り お次は冷蔵庫をガバッと開け 大根の葉・三ツ葉を取り出し作…
どんな状況下でも 新年のお祝いは多い方がイイ！（ハイッ） と言うことで 今年は１月６日に王冠のケーキを食べる フランスのお祝いを我家でもすることに！ ガレット・デ・ロア 焼く前はこんな感じ パイの中に一つおもちゃを忍ばせ それを当てた人は王冠を被…
新年早々嬉しいサプライズ♪ お友達が新年の挨拶兼ねてと 美味しいケーキのお裾分けを届けてくれましたっ！（ヤッホー♪） 折角なのでウィスキーと一緒に食後のデザートに 頂くことに 美味しいチーズケーキ＆ニッカ・フロムザバレル♪ 濃厚なのにしつこくない甘…
ハイッ！ 無事に新年を迎えることができました 今年のおせちは シンプルな三段重 いつも手に入る日本食材も 今年は手に入らず．．. でもね大丈夫 結構どうにかなるもんです！ 少し前に日本雑誌で見つけた『かにちらし』のレシピ 早速試してみました こんな感…
何が嬉しいかって それは今年という一年に幕が下りること アレコレ振り返り考えず とりあえず大晦日だからおせちの支度！ お煮しめ、栗きんとん お庭の紅花インゲン使った黒豆 どんどん作ってイキマス♪♪♪ 不思議なことにお料理前は億劫に思うも作り始めると…
どうぞどうぞもう１度 リブロースト・2020 アップでご覧下さい！！ ジューシーッ！
遠くの親戚より近くの他人 パンデミックの中 近くの他人の親切さが身に染みる今日この頃 インターフォンがなる ドアを開けると お花が届いた 笑顔になるアレンジメント 暫くしてまたインターフォンが鳴る すると今度は ケーキが届いた 大好きな苺ケーキ♪ な…
クリスマスは絶対に肉を食べたくなるのはなぜでしょう？？？ 人生の折り返し地点過ぎてからは こう言う時こそちょっと贅沢する事に決めてます 今回は肉質のきめ細かい霜降りしてる部分が多い この部分のオニク リブロースト！！ ハーブをつけて 低温のオーブ…
市からはしつこく自宅待機要請のメッセージが届き 街はゴーストタウンになりつつあり 今年は 二人切りのクリスマスイブ 静かなお祝いでも お楽しみにしてたウィスキーありで〜 ちょっと気分はウキウキ〜 ジャジャーン！！ グレンモーレンジ のThe Original…
自宅待機要請と外出自粛の日々 スーパーでの買物も人数規制が再度始まっている 先日、レジ待ちをしていたら 背後からアラサーぐらいの背の高い白人男に 「ニーハオ」と声をかけられた そして 「コロナ持ってるだろ！」となぜか咳をかけられ、買物カゴを蹴ら…
あまり季節感のないこの街も 最高気温は１３度程度になりました 肌寒い日々が続いております １１月の気温はこんな感じ なんだかまたまた自宅待機要請期間に入るらしい なので思い切って 外気が冷たく感じても 屋外での営業が許可されているレストランで も…
今日も元気に呑みログです♪ Nikka Days がヨーロッパ限定になる少し前頃 この国ではサントリーから限定で発売された こんなウィスキーが話題を呼んでいました 四角いボトルの『季』Toki お手頃価格のこのウィスキー（＄３０前後） なんとも軽くスムーズで呑…
毎年毎年、野鳥やリスに食べられてしまう我が家の富有柿 ところが 我が家の新メンバーのアル姫のチョー活躍で．．． お昼寝も多い 今年は初めて柿が豊作となりました！！（イェ〜イ、イェ〜イ！） 富有柿 なんかいつもより疲れた週始め こんな時は甘めのカク…
すっかり秋めいて．．． では全くありませ〜ん！！ 今日の気温はなんと32度まで上がり エアコンの無い家屋では かなり厳しい気温が続いているのであります どう言う事？ 元々季節感無く過ごし易い気候だったけど 今年は余りにも酷すぎ環境に置かれてて〜 何…
少し前まで 『なんでもイイからアイデア売れれば勝ち』から 『アイデア次第で起業したもん勝ち』になって 『アイデアだけじゃ投資家は捕まえられない！』となり この先どう変化していくのやらと思いきや．．． まだまだ新アイデア求めた金儲けオンリービジネ…
ここ数ヶ月 ジャパニーズ・ウィスキーを見たら即買と言う癖がついて とうとうダーリンにも 『バーでも始めるのか！』と指摘され（ショボン） だから 『ワオ〜！ナイスアイデア！』と、まじで始めたら楽しそう．．！？ な〜んて妄想膨らませてドヤ顔する日々 …
年を重ねる毎に 時が過ぎるのを早く感じるらしいと 誰かが言ってた気がするけれど 気が付けばなんともう栗のシーズン到来じゃないの！ 今年は山火事やらで被害も多くて 少し心配してたけど〜 お店で並んだ元気で形の良い栗さん達 呼ばれるようにして即買いし…
僅かな間だったけど雨が降ってくれたお陰で 空気が浄化され今朝は真っ青なお空がおはようしてくれました！（イェ〜イ） ここぞとばかり 早速、海岸沿いのハイキングコースへGO！ 気持ちはサイコー！ あ〜おい空〜♪ そ〜よぐ風〜♪ キレイな海が、青い太平洋だ…
サントリーが米社ジム・ビームを買収して 六（ジン）だとか白（ウォッカ）だとか碧（ウィスキー）とか 粋な漢字モノを発売してたのは知ってたけど ジム・ビームと言えばやっぱりバーボンじゃないの！（フフッ） ってなことで サントリーさんの手が加わったバ…
便利な世の中 空気質指数も直ぐわかる なんなのこれ😫 でもそんなの調べなくたって 窓の外見れば 簡単にわかる なんなのこれも😫 仕事に向かう途中 危ないから 写真なんかとる場合じゃないけど あまりに酷いんで 思わずパシッ 橋の向こうが全く見えない あー 今…
だったら家で握るしかないっ！ と言うことで 列に並ぶの覚悟して日系マーケットへ行って来ました 早く行って正解！行列は避けられました 現在はレストランも再開されましたが まだまだ店内飲食はかなり難しい（ヤレヤレ） 気軽に外食出来る日はまだ程遠いし …
ジャパニーズウィスキーの高騰化は歯止めが止まらない様ですが 正直、懐がかなり痛くなりつつも 自宅待機で出費の減少を言い訳に 「今こそ買わなかったらもう手に入らない！」と、 恐怖感にも背中を押され（はっ？） 「見つけたら躊躇わず購入！」をちと続け…
自宅待機要請が和らぎ始めても コロナ感染予防に山火事の煙が齎す体への悪影響も 決して終わった訳ではありません なので まだまだ気を緩めることは出来ません が、 そんな中でも顔を緩める事が出来るお楽しみ時間がありまして（あはは） なにを隠そう 日本…
庭の林檎が食べ頃になって来たのに 虫や鳥やらにかなりヤられてしまい ただ捨てるのも勿体無いから ダメな部分を取り除いてなにか焼こうかなと．．． 材料が揃えばチョー簡単なのでレシピを記録 作り方： ①パイ生地 小麦粉バター1・1、キンキンに冷えたお水…
