昔と違って
今は日系スーパーに行けば色んな日本食材も手に入る
ですが
まだまだ高いし冷凍だったり
新鮮な日本野菜や果物には限りがあるから
和食作りは臨機応変で
工夫しながら繕うわけです(笑)
家庭菜園を始めたのもそんな理由から
それでも
どこに居ても日本文化、もとい日本の食文化(笑)は大事にしたいという気持ちから
行事にちなんだ和食は極力チャレンジして来ました
今回はここ数年の我が家のおせち料理
アップしてみました(あっ、手前味噌!)
2015年
2016年は親戚を招いて賑やかに
大勢でテーブルを囲み頂くおせち
疲れたけど楽しかったかな
そして2017年